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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

リバースシート | KLD

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

担当者からのおすすめポイント!

多用途に使える、万能延ばし機です。パン生地、パイ、クッキーなどの食品生地をうすく延ばせます。
生地をコンベアに置き、上下ローラー間を通しながら左右に移動させて徐々にうすく仕上げていきます。
対象商品：クロワッサン/デニッシュ/ミルフィーユ/リーフパイ/アップルパイ/タルト/クッキー/ガレット/キッシュ/蕎麦/ドーナツ/チップス/ペットフード

製品説明・スペック紹介

圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。
クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。工場等で多く導入されています。
ローラー Φ150
ローラー間隔 0.3～32mm
コンベアベルト（テーブル） W1325mm✕D605mm
外形寸法 W3350×D1005×H1225mm
動力 3P 200V 2.3ｋw
重量 530kg
能力 5～6kg
折り畳み寸法 W1950×D1005×H1480mm

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取り扱い企業

企業名
株式会社鎌田機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒350-1205 埼玉県日高市原宿746
電話
042-984-1261
FAX
042-978-6683
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

パン用包成機 マジックハンド1連式 MH-1

1連式マジックハンドは、1日2,000個～7,000個の生産に最適です。 手包み以上のすばらしい商品が出来ます。 ※「マジックハンド」 マジックハンドは、丸いシート生地の中央にフィリングを充填し包あんするという人間の手の指で丸く包み込むのと同じでかつ、もっとも生地が傷まない包あんシステムを採用した独創的で画期的な最新モデルです。 非常に扱い難い発酵生地（菓子パン、ドーナツ、中華饅頭等）の手包み以上の本格派包あん製品が作れます。餡やクリームだけでなく、いろいろな固形物（例えば栗、卵、ソーセージ等）も同時に包めます。 又、外皮生地と内具材の比率は、１　：　１．３　又、それ以上の内具を多く包めます。 具がびっちり詰まった高級製品が作れます。マジックハンド　４連W式は、コンパクト＆パワーアップの最新型モデルです。 ＜製品の仕様＞ 寸法 　高さ　1,555mm 　前幅　1,820mm 　奥行き　1,271mm 電気容量　1.9KW 200V 3P 製品重量　50 - 200g 生産速度　1,000個/時 成形方法　丸包み／パーカー形

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

手作り天板浅口

パリ　レ・アルの道具屋さん そんな道具屋さんを再現してみたくてフランスから輸入してみました。日本のテクニックとフランスのセンスを融合させた型も用意してあります。これからもニーズにあった大きさとカタチを作りだしていきます。もちろん、セラミックコート・シリコンコートもあなた次第で採用ください。 寸法： (8取用)：ａ435×ｂ345／ｃ405×ｄ315／h25 (6取用)：ａ545×ｂ390／ｃ511×ｄ356／h30 ※a〜hの寸法をご指示下さい。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

チップ・チョコレート・デポジッター CCD・600・800・1000

モールド（チョコレートの型）やコンベアーに常に正確な量のチョコレートを供給する機械です。 用途に合わせてさまざまな種類のデポジッターがあります。 ■ワンショット・チョコレート・デポジッターは、いろいろなチョコレート製品の生産ができます。 ＜製品の特長＞ ・チョコレートとクリーム等のセンターが同時に充填され、シェル・チョコレート製品が生産できます。 ・センターを変える事により数種類のシェル・チョコレートが作れます。 ・2種類以上のチョコレートを充填して、マーブル模様のチョコレート製品が生産できます。 また、模様は色を変える事により複数色になり、外側の模様が一定でなく内部までも模様ができ、見た目に美しいマーブル・チョコレートが作れます。 ・多目的なソリッド・チョコレート(板チョコ等)の製品も生産できます。 ●CCD/600/800/1000 チップ・チョコレート・デポジッター ベルト上に正確な量のチョコレートを充填します。デポジッター・ホッパーは機械本体より引き出すことができ、チョコレートの色替えが簡単にできます。 ＜製品の仕様＞ 型式　最大幅／高さ／長さ／ベルト有効幅 CCD-1000　1640㎜／1786㎜／1280㎜／1000㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

ステン角枠

パリ　レ・アルの道具屋さん そんな道具屋さんを再現してみたくてフランスから輸入してみました。日本のテクニックとフランスのセンスを融合させた型も用意してあります。これからもニーズにあった大きさとカタチを作りだしていきます。もちろん、セラミックコート・シリコンコートもあなた次第で採用ください。 参考寸法： (8取用)：a370×b280×h50 (6取用)：a485×b330×h50 ※a〜hの寸法をご指示下さい。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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AASTED　 チョコレートデポジッター

■チョコレートデポジッター SE14(製品写真)は、どのような製品ラインにもフィットするスタンドアロンなデポジッターです。 全ての軸はサーボにより制御されており、扱うのに強い作りになっています。 複数の色や、ワンショットデポジッティング用に、ホッパーは分割することができます。 操作は非常にシンプルで、タッチスクリーンを用いて行い、インターネット接続を用いてサポートを受けることが可能です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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Laminor (ラミノア) リバースシーター

Laminor(ラミノア)　リバースシーター 独自の駆動方式を採用し生地にダメージを与えない ●収納に場所をとらない省スペース設計。 ●ローラーの間隔設定は目盛りを見ながら簡単操作。 ●ストッパーをセットすれば生地展圧作業も可能。 ●作業者を守る高いセキュリティ設計。 ●生産量、作業スペースにあわせた豊富なラインナップ。 ●簡単な操作で効率よく均一で正確なドーシート作りができます。 ●独自の駆動方式を採用し生地にダメージを与えないリバースシーター ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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POLIN Multi Drop Classic

■イタリア製デポジッター POLIN社のMultidropマシンは、ドージング機械、ワイヤーカット機械、デポジッター機械であり100以上ものコンピュータプログラムにより、幅広いビスケットや製菓商品を製造することができます。 この他にもプラント用機械もあります。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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小型ワンショットデポジッター 　TTOD-320

１．弊社のベストセラーモデル、マツコ&有吉　かりそめ天国でもご紹介されたワンショットデポジッターです。 ２．シェル側チョコレートとセンター側ガナッシュクリーム等を同時包餡充填(ワンショット)できる高精度かつ生産性の高い機械です。 ３．ソリッドのチョコレート充填機として、またクーゲルンへのガナッシュ充填機としても使用できます。 ４．必要なのは電源のみ、キャスター付き、非常に小型で省スペースなため置く場所を選びません。 ５．タッチパネル操作により充填量・コンベアスピード等、簡単に設定可能です。 ６．最大99種類のレシピ登録が可能です。 ７．各部品もワンタッチにて分解洗浄でき、色替え等も素早く行えます。 仕様 ショット数 10～20r.p.m. ピストン数 センター側　9本　シェル側　9本　合計18本 駆動方式 サーボモーター駆動式 電力 200V　3Kw 機械寸法 1600H×1650W×750

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  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 省スペース
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ラング･ド･シャ丸

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：70φ×65φ×4.5（24連） 単品寸法：60φ×58φ×3.5（24連） 単品寸法：55φ×50φ×3.5（35連） 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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おにぎり達人　OCP

出来立て・オリジナル・ライブ感をご提供可能のこれまでにない新おにぎり店舗サービス提案。 飯量・握り加減全15パターンを操作パネルで調整可能。 遠赤ヒーター搭載で、保温・保湿にも優れています。 また、おにぎりを作る工程がよく見える演出型の設計でライブ感も満載。 ホテルパンは最大15個配置でき、お客様のオーダーに合わせたバラエティー豊かなオリジナルおにぎりを製造できます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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